El aditivo alimentario es una sustancia para mejorar el color de los alimentos, probar o prolongar su conservante,
Normalmente, la lista de aditivos alimentarios es bien conocida, como el estabilizador para los alimentos, el emulsionante para la mejora de los alimentos y el sabor, etc.
En términos de agente de levadura, que se refiere principalmente al agente de levadura en los alimentos, también se les llama agente de hinchazón de alimentos o agente de cría de alimentos, especialmente el agente de crianza de pasteles;
Información básica:
El bicarbonato de amonio es un compuesto inorgánico con fórmula (NH4) HCO3, simplificado a NH5CO3. El compuesto tiene muchos nombres, lo que refleja su larga historia. Hablando químicamente, es la sal de bicarbonato del ion theammonio. Es un sólido incoloro que se degrada fácilmente al dióxido de carbono, el agua y el amoníaco
El bicarbonato de amonio se usa en la industria alimentaria como agente de levadura para productos horneados planos, como asperias y galletas, y en China en bollos al vapor y galletas de almendras chinas.
Composición
Solicitud:
1. Fertilizante neutral, adecuado para todo tipo de tierra y cultivos.
2. Utilizado como agente de amortiguación de bronceado en la industria de bronceado.
3. Como aditivo alimentario, también se puede usar como agente de hinchazón de alimentos.
4. Utilizado como agente de espuma para goma de espuma.
5. Utilizado como inhibidor de corrosión y rabiante de azufre en petróleo y gas de gas.