bicarbonato de amonio 2

El bicarbonato de amonio es una sal cristalina blanca que se usa comúnmente para hornear como agente de levadura. Libera dióxido de carbono cuando se calienta, lo que hace que los productos horneados se levanten. Esto lo convierte en un ingrediente popular en polvo de hornear, así como en recetas de hornear que requieren bicarbonato de sodio. Además de su uso en la cocción, el bicarbonato de amonio también se usa como retardante de fuego y en la producción de ciertos agentes de limpieza. También se utiliza como ajustador de pH en cosméticos y productos de cuidado personal.

2023/02/10