98% min Gluconato de sodio para la industria alimentaria

El gluconato de sodio es un suplemento mineral versátil que se usa ampliamente en diversas industrias, incluidas las alimentos y las bebidas, los productos farmacéuticos y la construcción. Es un polvo cristalino blanco que es fácilmente soluble en agua y tiene un sabor ligeramente dulce. Es un químico orgánico, muy soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, insoluble en éter.
Los productos se utilizan principalmente en aditivos alimentarios, agentes de complejación de electroplacas, estabilizadores de calidad del agua, homogenizadores de la industria de impresión y teñido, agentes de tratamiento de superficie de acero, etc.

Wuhan Ruisunny Chemical Co., Ltd ha estado comerciando de productos químicos como hipoclorito de calcio, ácido tricloroisocianúrico, bicarbonato de amonio, hidróxido de sodio, peróxido de hidrógeno y silano, etc. Desde 2007, tenemos los siguientes detalles para el producto como:

1) Información básica para el gluconato de sodio

Nombre del producto: gluconato de sodio

Alias: 2,3,4,5,6-pentahidroxicaproica sal de sodio, sal de sodio D-gluconato, sal de ácido D-glucónico D, sodio D-gluconato; Sal de ácido 2,3,4,5,6-pentahidroxicaproico sal, sal de sodio D-gluconato, d-gluconato de sodio; Desarrollador, parte; Sal de sodio d-gluconato, sal de ácido D-glucónico de sal de sodio; Sal de ácido glucónico sodio; Gluconato de sodio puro; Reactivo de gluconato de sodio;

Cas no.: 527-07-1

Einecs: 238-976-7; 208-407-7

Fórmula molecular (MF): C6H11NAO7

Peso molecular (MW): 218.14

2 ） Propiedades físicas y químicas

Apariencia: polvo granular blanco o blanco

Densidad específica: 1.763 g/ml;

Punto de descomposición: 206 Celsius Grado;

Especificación del producto ( grado tecnológico de gluconato de sodio de buena calidad ): 98% min

Embalaje: bolsa de 25 kg o 50 kg; o según lo solicitado.

Estabilidad

Estable. Incompatible con fuertes agentes oxidantes.

Temperatura de almacenamiento

Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener el recipiente cerrado cuando no esté en uso.

3) Aviso sobre información de seguridad:

Clase de peligro: ninguno

Declaraciones de riesgo: ninguna

Declaraciones de seguridad: S24/25

Un no. Bajo IMDG: ninguno

Grupo de embalaje: ninguno

Toxicidad: LD50 oralmente en conejo:> 2000 mg/kg

Perfil de seguridad

Baja toxicidad por ruta intravenosa. Cuando se calienta para descomposición, emite humo acre y humos irritantes

4) Aplicación:

El gluconato de sodio es un compuesto versátil que encuentra la aplicación en una variedad de industrias. Algunas de las aplicaciones más comunes de gluconato de sodio son:
Industria de la construcción: el gluconato de sodio se usa como una mezcla de concreto para mejorar la trabajabilidad, la fuerza y ​​la durabilidad del concreto. Actúa como un retardador, evitando la configuración prematura de concreto y ayuda a reducir las grietas de contracción.
Industria de alimentos y bebidas: el gluconato de sodio se usa como aditivo alimentario para mejorar el sabor y la textura de varios productos. También se usa como agente quelante para evitar la decoloración y el deterioro de ciertos alimentos.
Industria farmacéutica: el gluconato de sodio se usa como estabilizador en varios medicamentos y como tratamiento para afecciones como la anemia por deficiencia de hierro.
Industria del cuidado personal: el gluconato de sodio se utiliza en varios productos de cuidado personal, como el cuidado de la piel y las formulaciones de cuidado del cabello. Ayuda a mejorar la textura y la estabilidad de estos productos.
Industria del tratamiento del agua: el gluconato de sodio se utiliza como agente quelante en aplicaciones de tratamiento de agua. Ayuda a eliminar la escala y evita la formación de depósitos en los sistemas de agua.
Industria de limpieza industrial: el gluconato de sodio se utiliza como limpiador y descalificador en varias aplicaciones de limpieza industrial. Ayuda a eliminar los depósitos de agua dura y evita la formación de la escala.

En general, el gluconato de sodio es un compuesto versátil y valioso que encuentra aplicación en diversas industrias. Su capacidad para quelar los iones metálicos, mejorar la trabajabilidad y prevenir la decoloración lo convierte en un ingrediente útil en muchas formulaciones.